Stephane THOMAZEAU

Producteur depuis 1993 (installé à Plougastel Daoulas ou je produisais de la fraise et de la tomate), je suis revenu dans ma région d'origine qu'est Saint-Méloir-des-Ondes pour y cultiver des fraises, framboises, tomates, petit pois, courgettes, pommes de terre, haricots verts...

Le système de culture pour la fraise est le jardin suspendu tandis que les autres légumes sont en pleine terre.

- Récolte manuelle et à maturité

- Protection biologique intégrée qui permet de diminuer le recours aux produits phytosanitaires et qui permet aussi de réaliser une pollinisation naturelle (bourdons)

- Recyclage de l'eau d'irrigation et des éléments nutritifs non-consommés par les plantes