oeufs, volailles

EARL DE L'AULNE

EARL DE L'AULNE
Martine & Michel COMMUNIER
Le Pas à l' Ane
35630 LANGOUET
Tel : 02 99 45 52 49
Email : m.communier@wanadoo.fr
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L'EARL de l'Aulne est une exploitation avicole située sur la commune de Langouët. La production d'œufs biologiques a démarré il y a 11 ans.

Début 2007, la rencontre d'une personne souhaitant vendre sa clientèle, pour raisons de santé, les interpelle. Ils décident donc de se lancer et démarrent la vente en direct au 1er mars 2007.

Après réflexion et étude économique, Martine Communier cesse son travail à l'extérieur et se consacre pleinement à son élevage.

Pour le bon fonctionnement de cette nouvelle activité, le bâtiment a été divisé en deux parties : deux lots de 2000 poules en alternance assureront une production d'œufs régulière sur l'année.

Les exploitants ont également investi dans une calibreuse et divers matériels et travaillé à la conception de leurs boîtes d'œufs.

En juillet 2010, l’exploitation familiale s’agrandit avec un parc 4000 poulets fermiers et pintades en plein air toujours AB.

Les volailles sont abattues et préparés par nos soins dans un abattoir aux normes.